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Ristoranti
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Il Forno del
Procoio - V.dell’Abbazia,
Fossanova - Borgo di Fossanova (LT) -
Tel. 0773 939073
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Ambiente:
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Antico forno a
legna
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Specialità:
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Cucina contadina
rivisitata e raffinata
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Servizi:
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Alla carta. Ricevimenti
raffinati di campagna.
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| Web: |
www.fossanova.it |
Il Forno del Procoio,ristorante agrituristico
dell’azienda
agricola proprietaria del Borgo si trova nel centro medioevale
di Fossanova, antico insediamento Benedettino del VI sec.
Affacciato sulla piazza centrale a paladino della magnifica
Abbazia gotico-cistercense del XII sec.il Forno prende vita
dall’antico forno a legna che ad oggi sforna
pasticci di verdura, crostoni, pizze farcite e timballi
salati, dolci secchi e cremosi. In inverno si possono gustare
le zuppe di ceci, di zucca e salsiccia, di funghi e formaggio,
il radicchio e il tacchino ripieno di mele e castagne. In
estate la pasta fresca con zafferano, speck e pinoli introduce
la mozzarella in treccia e i cestini di cocomero. Il Forno
del Procoio offre una cucina semplice dai particolari raffinati,
con un menù che cambia tutte le settimane ed è particolarmente
adatto a feste e matrimoni allegri ed informali.
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Ristorante
Pizzeria Masaniello - Via
Appia 1677 - Marina di Minturno (LT) -
Tel. 0771 680037 |
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Ambiente:
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Elegante. Aria climatizzata
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Specialità:
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Cucina tipica napoletana.
Pesce. Pizza.
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Servizi:
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Banchetti e cerimonie
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Il Ristorante Masaniello
si trova sulla via Appia a 300 metri dal mare. Offre una cucina
tradizionale napoletana basata principalmente su piatti di
pesce fresco. Tra le specialità segnaliamo gli antipasti
alla Masaniello e la mozzarella di bufala, il vesuvio alla
Masaniello con zucchine e pomodori freschi, il pesce alla
griglia e al forno. Qui la pasta viene fatta in casa come
i dolci tra cui la delizia al limone. La pizza, al metro,
viene proposta solo la sera ed è cotta nel forno a
legna. Tutto viene accompagnato da una buona scelta di vini
della zona. Il ristorante rimane chiuso il martedì,
in estate è sempre aperto.
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Ristorante
L'Angolo - Via
Tiberio 19 - Sperlonga (LT) -
Tel. 0771 548808 |
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Ambiente:
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Antico casale ristrutturato.
Veranda
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Specialità:
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Tutto pesce. Pizza
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Servizi:
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Banchetti e cerimonie.
Parcheggio. Servizio spiaggia
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| Web: |
www.langolosperlonga.it |
Il ristorante L’Angolo
si trova a Sperlonga, a 5 metri dal mare. Offre alla sua clientela
una cucina esclusivamente a base di pesce, pescato giornalmente
nel mare antistante il locale, come le bruschette allo scoglio,
le linguine allo scoglio (il locale è rinomato per questo
piatto), gli spaghetti alle vongole, le margherite di mare, gli
agnolotti del pescatore, la zuppa di pesce, la frittura di paranza,
il pesce alla griglia. Qui la pasta è fatta in casa. Vengono
anche preparate gustose pizze cotte nel forno a legna tutti i
i giorni da giugno a metà ottobre a mezzogiorno e sera;
durante gli altri giorni dell'anno solo il venerdì sera,
il sabato a mezzogiorno e sera, la domenica a mezzogiorno. Tutto
viene accompagnato da una vasta carta di vini nazionali ma soprattutto
locali. A disposizione un parcheggio privato e il servizio spiaggia.
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Ristorante
Il Panorama - Via
Costa Latraglia - Frasso (LT) -
Tel. 0773 947149 |
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Ambiente:
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Elegante e familiare.
Veranda
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Specialità:
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Cucina casereccia locale
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Servizi:
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Banchetti e cerimonie
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Il Ristorante Il Panorama si
trova in collina a soli 7 km da Terracina e gode di un bellissimo
panorama sulla pianura Pontina. Offre una cucina locale casereccia
e il menù cambia secondo le stagioni. Qui si possono gustare
ad esempio una vasta scelta di antipasti sfiziosi, le tagliatelle
ai funghi porcini, gli gnocchi e i ciacapreti al sugo di capra.
Tutti i primi piatti sono fatti in casa. La sala inoltre è dotata
di un camino dove il cliente, se lo desidera, può cuocere
personalmente la carne dopo averla scelta fra quella disponibile.
Tra i dolci segnaliamo il tiramisù e la panna cotta di
vari gusti. Buona la selezione di vini bianchi e rossi, locali
e nazionali. Il Panorama rimane chiuso il martedì. E' raggiungibile
dalla Via Appia, traversa Migliara 55.
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