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Osteria del Ponte - Lungo Roja 4 - Ventimiglia (IM) - Tel. 0184 355761 / 349 3617382

Ambiente:

Raffinato. Aria climatizzata.

Specialità:

Cucina prevalentemente ligure. Pesce.

Servizi:

Cop: 70 posti. Piccole cerimonie.

L'Osteria del Ponte si trova dopo il Ponte Andrea Doria, all'inizio di Ventimiglia, paese famoso anche per la tradizionale battaglia dei fiori che si tiene solitamente a metà giugno (14-15 giugno 2008). In un ambiente accogliente e raffinato propone una cucina prevalentemente ligure con piatti a base di pesce fresco. Tra questi potrete gustare gli strozzapreti alla ligure fatti a mano contidi con pesto, fagiolini e patate, i cannelloni fatti a mano, i ravioli alla boragine con crema, il branzino al cartoccio, il fritto del golfo, i totani con zucchine, i moscardini in umido. Tra i piatti di carne segnaliamo i fagottini di vitello farciti con pancetta e asparagi, gli arrosti, le quaglie. Qui trovereta anche couscous e la paella. Per finire in dolcezza la casa propone dolci come la torta al limone con crema pasticcera fatta in casa, la torta all'ananas, le crostate e il tiramisù. Ottima la cantina che propone vini locali e nazionali. Chiuso il lunedì.

 
Ristorante Sala Dioniso - Via Porta all'Arco 13 - Volterra (PI) - Tel. 0588 81531
 

Ambiente:

Rustico ed elegante

Specialità:

Cucina nazionale. Cacciagione. Pesce.

Servizi:

Wine bar e Internet cafè.

Web: www.ristorantedioniso.com
Il ristorante Sala Dioniso si trova nel centro storico di Volterra. Si struttura sopra ad un pavimento in cristallo attraverso il quale è possibile vedere molti reperti archeologici che sono stati rinvenuti durante i lavori di ristrutturazione.Offre due menù alla carta, uno di cacciagione e uno di pesce fresco. Offre una carta dei vini con circa 200 etichette, molte delle quali vengono offerte anche a bicchiere. E' internamente collegato ad un'elegante saletta wine bar dove si trova un'innovativa macchina dosatrice di vini che ricolma le bottiglie con azoto. Sempre all'interno del ristorante si arriva alla sala Internet Cafè dove oltre ad avere una fornitissima selezione di caffetteria, distillati e cocktails, ci sono 7 computers collegati a internet.

 
Biohotel Hermitage - Via Castelletto Inferiore 69 - Madonna di Campiglio (TN) - Tel. 0465 441558
   

Ambiente:

Rustico elegante.

 

Specialità:

Cucina tradizionale trentina e internazionale.

Servizi:

Banchetti e cerimonie. Centro benessere.

Web: www.biohotelhermitage.it
Un locale unico ed accogliente dove attenti commensali possono conoscere e approfondire una cucina schietta e saporita, in un'ambientazione originale, fatta riaddattando una vera baita di montagna, all'interno del famoso Biohotel Hermitage. L'atmosfera d'altri tempi e l'eccellente cucina, meritano senz'altro più di una visita. Prenotate il vostro tavolo, concedendovi un tuffo nel passato, attraverso un incredibile percorso culinario, alla scoperta degli antichi sapori della vera arte gastronomica trentina. Il team creativo della cucina vi accoglie con entusiasmo e fantasia. Alla sera un menù gourmet a 4 portate, creato utilizzando con maestria i prodotti locali genuini e freschi, nonché le verdure biologiche dell'orto di casa, sedurranno i vostri sensi con equilibrio.

   



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